Филе сибаса, обжаренное до хрустящей корочки, подается с нежным толченым картофелем и маринованой капустой, под шелковистым соусом из шпината, создавая баланс вкуса и текстуры.
Хрустящий кальмар, обжаренные до золотистой корочки, подаются с подушкой из свежего шпината и легкого чесночного масла, создавая гармоничное сочетание морепродуктов и зелени.